娘が幼稚園に入園してから時間ができたのをきっかけに、パン教室に通い始めました。それまで家でパン作りなどしたことがなかったのですが、コースを進めていくうちにお店でも見たことが無いような大型パンに出会いました。特にバターフィセルがおいしくて、家庭でここまで本格的なパンが作れるなんて思いもよりませんでした。それから、「もっと深くパンのことを知りたい！大型パンやハードパンをもっと作りたい！」と思うようになり、講師試験を受けることを決意しました。

合格後、それまでパンを振る舞っていた友人たちからの後押しもあり、自宅で教室を開くことに。開講当初１１名だった生徒さんは、いまでもお通いいただいており、多くの方とパンを作る楽しみを共有できて嬉しく思います。

パン教室「ヴェスタ」で、パン作りの楽しいひとときをご一緒しませんか？